4 belles courgettes (800 g environ ? 1kg ?)
300 g d'épinards frais
1 tête d'ail (une dizaine de gousses)
250 g de lentilles (jaunes ou corail)
150 g de chèvre frais
Miso, sel, poivre
Faire bouillir les légumes et les lentilles 10 à 15 min dans 1,5 l d'eau.
Ajouter le chèvre en fin de cuisson avec 1 CS de miso.
Mixer et ajuster l'assaisonnement.