soupe carottes toute simple !

Recette de soupes, bouillons ...

soupe carottes toute simple !

Messagepar marieb » Ven 05 Octobre 2012, 07:41

1kg de carottes
1 grosse échalote ou 1 oignon
1 gousse d'ail
bouillon de volaille
curry
crème soja
sel de Guérande + sel aux plantes
Persil. Huile d'Olive

Faites revenir dans l'HO l’échalote et l'ail écrasé.
Puis couper les carottes en petits morceaux (pour que cela cuise plus vite) dans un bon volume d'eau salée, quantité suffisante pour faire une soupe soit épaisse soit plus liquide. Il vaut mieux mettre un litre d'eau au début et rajouter du lait de soja ou autre en fonction de la consistance désirée
Dans l'eau je mets le bouillon de dinde (précédemment récupérée de la préparation de mon jambon de dinde !)
Laisse cuire presque 45 mn.....
Quand les carottes sont cuites !!! rajouter crème soja (quantité à votre goût) un peu de lait végétal (si c'est trop épais) du curry, sel
et avant de servir le persil sur le dessus.

J'ai accompagné cette soupe d'épeautre pré-cuit concassé cuit comme du riz.
Marie B groupe sanguin A+ swami explorateur
actuellement naturopathe chez naturensemble.fr
Avatar de l’utilisateur
marieb
Plus de 1000 messages
Plus de 1000 messages
 
Messages: 1170
Inscription: Jeu 13 Novembre 2008, 21:25
Groupe sanguin: A+

Re: soupe carottes toute simple !

Messagepar Hellohelo » Ven 05 Octobre 2012, 12:34

Euh.... c'est une recette... SIMPLE ?!!!
:lol: :lol: :lol:

Pour moi simple = couper des légumes, bouillir dans l'eau, mixer, servir
:lol: :lol: :lol:

Ok, ok, la ptite guerrière est un peu restée au temps des mammouths vu le raffinement de sa cuisine
:lol: :lol: :lol:

Biz
"Dans la vie faut pas s'en faire. Moi je ne m'en fais pas. Toutes ces petites misères seront passagères. Tout ça s'arrangera"
Avatar de l’utilisateur
Hellohelo
Plus de 1000 messages
Plus de 1000 messages
 
Messages: 1128
Inscription: Ven 07 Août 2009, 14:40
Localisation: Bruxelles
Groupe sanguin: A+ Warrior

Re: soupe carottes toute simple !

Messagepar marieb » Ven 05 Octobre 2012, 12:45

désolé je ne savais pas qu'il y avait plus simple que moi !!! :D
Marie B groupe sanguin A+ swami explorateur
actuellement naturopathe chez naturensemble.fr
Avatar de l’utilisateur
marieb
Plus de 1000 messages
Plus de 1000 messages
 
Messages: 1170
Inscription: Jeu 13 Novembre 2008, 21:25
Groupe sanguin: A+

Re: soupe carottes toute simple !

Messagepar chana » Ven 05 Octobre 2012, 14:56

Pour moi simple = couper des légumes, bouillir dans l'eau, mixer, servir
:lol: :lol:
Eh eh eh, plus simple encore = ne pas mixer :o :lol:
La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité.
A+ professeur
Avatar de l’utilisateur
chana
Plus de 500 messages
Plus de 500 messages
 
Messages: 864
Inscription: Lun 21 Juin 2010, 09:22
Localisation: Bristol Grande Bretagne
Groupe sanguin: A+ professeur

Re: soupe carottes toute simple !

Messagepar Hellohelo » Ven 05 Octobre 2012, 15:06

Hhahhahah !!!!
Sauf que dans ce cas il s'agit d'un bouillon de légumes et non de soupe !

Bon... c'est pas tout, mais il fait bien glagla à Bruxelles.
Ce soir, je m'occupe de mon potimarron et autres legumes et demain du poisson !
"Dans la vie faut pas s'en faire. Moi je ne m'en fais pas. Toutes ces petites misères seront passagères. Tout ça s'arrangera"
Avatar de l’utilisateur
Hellohelo
Plus de 1000 messages
Plus de 1000 messages
 
Messages: 1128
Inscription: Ven 07 Août 2009, 14:40
Localisation: Bruxelles
Groupe sanguin: A+ Warrior

Re: soupe carottes toute simple !

Messagepar Patoune » Sam 06 Octobre 2012, 13:36

J'ai fait cette soupe toute simple et ajouté du lait de riz. Très bon.
Groupe A+ Secréteur - Professeur
Début RGS le 15 mai 2010 - RGT le 1er août 2011
Avatar de l’utilisateur
Patoune
Plus de 500 messages
Plus de 500 messages
 
Messages: 650
Inscription: Mar 23 Juin 2009, 18:19
Groupe sanguin: A secréteur - Professeur


Retourner vers Recettes de soupes

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 2 invités