Soupolégumes

Recette de soupes, bouillons ...

Soupolégumes

Messagepar Hellohelo » Jeu 02 Septembre 2010, 07:58

600g de potiron,
800g de carottes,
250g d'oignons,
1 fenouil (150g ?),
3 navets (200g ?),
200g de brocolis,
300g d'épinards,
1 pouce de gingembre frais.
Cela donne une soupe un peu sucrée très agréable car pleine de saveurs !

1 brocolis (500g),
1 potimarron (800g),
800 g de carottes,
6 gros oignons (700g),
1 sachet d'épinards surgelé (700g),
3 navets moyen (150g).
Cette soupe est plus épaisse en raison du potimarron.

Pour les A : soupes à mélanger avec des lentilles, pois cassés, harictos pour obtenir des TB
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