Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Le velouté de topinambour :

trouvé une recette facile (entre parenthèses, les modifications MIAM)
400 g de topinambours
1 poireau (pour les O, 1 oignon)
3/4 de litre d'eau
1 cube de bouillon de volaille (du bouillon maison)
10 cl de crème liquide (de soja)
1 citron
40 g de foie gras de canard (facultatif)
sur http://esterkitchen.canalblog.com/archi ... 33944.html

Il y en a d'autres en tapant "velouté de topinambours"
notamment sur http://www.semencesdusault.com/topinambour.html
où il y a une recette de velouté et une recette de salade de top.
adaptables MIAM.