![Confus :?](./images/smilies/icon_e_confused.gif)
Poudre Omégas-3 pour soupes et salades
Pour 1 petit pot :
1 c. à soupe de graines de lin
1 c. à soupe de graines de chia
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à café de graines de fenouil
Placer les graines dans le bol d’un blender ou d’un moulin à café électrique. Broyer jusqu’à obtenir une poudre assez fine. Conserver dans un petit pot en verre. Utiliser pour agrémenter les soupes, les crudités, les céréales, etc.
Nota : Pour ce qui est du tournesol, déconseillé aux "O", je le remplace par des pépites de potiron (ou autre courge, si vous avez gardé les graines)
![Sourire :)](./images/smilies/icon_e_smile.gif)
Ce condiment au léger goût anisé (à cause du fenouil) est un pur délice dans les salades, mais aussi sur les légumes cuits, le poisson, les soupes, etc.