lait de riz facile et pas cher

[Salomée]

30 g de flocons de riz, 60 cl d'eau, 1 c à c d'huile d'olive, 1 pincée de sel et un peu de sucre (facultatif)

- Mettez les flocons de riz dans le bol d'un blender avec l'eau chaude

- laisser se réhydrater 5 mn

- ajoutez l'huile, la pincée de sel et sucrez éventuellement. Mixez

-Laissez reposer quelques minutes, mixez de nouveau puis filtrez avec une fine passoire.

- Réservez dans une bouteille en verre au réfrigérateur et agitez avant d'utiliser.


Cela donne un lait onctueux qui se conserve plusieurs jours.