une copie
le pain de Anne Lise posté ailleurs
250gr farine de seigle,
100 gr de farine d'épeautre,
5 gr de sel,
16 gr de levure de boulanger dilués ds 200ml d'eau tiède tu pétris, tu laisses reposer deux heures, tu repétris tu mets sur une plaque, tu laisses reposer 1h environ et tu enfournes 35 mn à 230°