Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Pain au son d’avoine
recette testée et approuvée

Ingrédients : pour 1 pain
- 20 cl de lait de soja (je l'ai fait avec du lait d'amandes)
- 1 sachet de poudre à lever
- 2 œufs
- 1/2 yaourt de soja
- 300 g de son d’avoine
- 1 c. à café de sel

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule à cake (petite taille, c'est important) ou à manqué, chemisé de papier cuisson. Enfourner pour 35 minutes environ à 220 °C, four préchauffé.

Bonjour Patoune.
J'ai réalisé ta recette de pain au son d'avoine hier en diminuant les proportions par deux par précaution.
C'est bon, aussi bien frais que grillé au petit-déjeûner, par contre il reste friable.
Merci pour cette recette, ça change du pain classique.
Bonne journée. Charlane

pour la recette : je le fais pour mon mari cueilleur qui pour l'instant ne peut pas manger de blé ni épeautre etc....

pour charlane
je ne pense pas avec ce que je sais de toi que du son d'avoine te soit utile . tous les sons sont laxatifs et pour certains très irritants car l'estomac ne les digère pas et ils sont 1/2 H après dans l'intestin .en petites quantités c'est gérable mais là c'est une grande quantité ; donc pensez à vos intestins avant de faire cette préparation . utile ou pas utile ?
et puis faire du pain avec des sons ce n'est pas du pain , un pain doit contenir de la farine .
@+