Recette de pain d'épeautre

[liliber]

une recette de pain d'épeautre de l'ancien forum
c'est celle d'ISABEAU une ancienne que j'espère revoir un jour parmi nous

Je fais aussi du pain Kamut qui est très bon.
Pour les doses :
500g de farine kamut
320ml d'eau
1 oeuf ou pas si tu préfères
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuilères à café de sel
1 sachet de levure boulangère
et hop à la MAP version pain complet.
Il ressort tout frais tout bon tout chaud