Mi cuits au chocolat

Recettes de dessert, gâteaux, glaces, pâte à tartiner, confiture ...

Mi cuits au chocolat

Messagepar liliber » Jeu 14 Février 2019, 20:54

Bonsoir
en ce soir de St Valentin une recette de mi cuit chocolat que j’adore
Dans le micro ondes a basse temperature ( 400 ) faites fondre 120 g de chocolat de bonne qualite dans 60 g de ghée .
Ajouter
70 g de sucre et battre énergiquement
Puis 3 oeufs l’un apres l’autre et battre entre chaque ajout
Une pincee de sel
Ajouter enfin 40 g de farine légere ( pour moi farine d’amarante maison mais de la farine de riz doit bien convenir )
Laissez reposer une heure ou deux si vous avez un peu de temps .
Repartir egalement a la cuillere dans chaque empreinte d’un plaque de moules a muffins
Prechauffer 10 mn le four a 180 ° puis enfourner votre plaque pour 6 mn si vous desirez le coeur coulant
Et 8 mn pour un coeur legérement cuit .
Bonne St Valentin a tous et toutes !
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
Avatar de l’utilisateur
liliber
Administratrice
Administratrice
 
Messages: 11447
Inscription: Sam 02 Août 2008, 17:49
Localisation: STRASBOURG
Groupe sanguin: O- S explorateur mari A + S guerrier

Retourner vers Recettes de desserts

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité

cron