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mousse au chocolat

MessagePosté: Ven 25 Mars 2016, 15:12
par liliber
pour mes guerriers et professeur
mousse au chocolat au tofu soyeux et sans oeuf
100 g de chocolat noir
400g de tofu soyeux
20 cl de lait d’amandes
120g d’amarante cuite pour remplacer l’oeuf
80 g de sucre +1 pincée de sel

faire fondre le chocolat dans le lait .
ajouter le tofu soyeux l’amarante le sucre et le sel .
passer au mixer quelques minutes puis
refrigérer dans des coupes individuelles quelques heures
agrémenter de quelques fruits rouges et régalez vous