Namoura

[Hellohelo]

Pour les personnes qui apprécient les namoura (spécialité sucrée libanaise à base de semoule de blé), voici une alternative plutôt sympa.

Je peux faire la recette pour guerrier et nomade. Peut être est-elle aussi compatible avec d'autres RGS et RGT.

200g d'amandes en poudre
60g de sucre
80g de ghee
2 oeufs
2 CS d'eau de fleur d'oranger

Préchauffer le four à 200°
Mélanger dans cet ordre et répartir dans 8 moules à canelés (ou muffins).
Mettre à cuire 22 minutes.
Laisser refroidir et déguster