Bonjour tout le monde,
Il n'y avait pas de recette de tiramisu sur le forum donc je vous partage celle de mon amie Clara, une italienne !
Blanchir 150g de sucre avec 4 jaunes d’œufs.
Ajouter 500g de mascarpone et bien battre le mélange.
Incorporer les 4 blancs battus en neige.
Trempez vos biscuits dans du café, de la liqueur ou tout autre liquide de votre choix.
Les disposer au fond du plat.
Remettre une couche de biscuits, une couche de crème puis saupoudrer de chocolat.
Bien meilleur si fait la veille.