Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Bonjour,

Je vous fais partager une recette de gâteau au chocolat. Il est très bon n'hésitez pas a tester !

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir
- 110 g de beurre
- 220 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de farine
- 6 jaunes d'oeufs
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel

Préparation :

Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes. Quand celui ci est fondu, ajoutez les morceaux de beurre, et mélangez bien.
Ajoutez le sucre en poudre puis la farine en mélangeant bien.
Ajoutez les jaunes d’œufs.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très fermes et ajoutez-les doucement au mélange.
Versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.
Faites cuire votre gâteau environ 20 min au four.

Et c'est prêt !

Je n'ai pas encore essayer de faire du ghée. Je pense que je pourrais remplacer le beurre par ça, à voir. Si vous essayez avec le ghée donnez moi vos avis, !

Ça semble assez proche du "brownie", non ? (miam ! je vais essayer…)

Bonjour !

Eh bien on pourrait le penser mais le goût est finalement assez différent. D'ailleurs la seule fois ou j'ai fais des brownies ma mère a dit qu'elle préférait celui ci et je suis plutôt d'accord avec elle ! Après chacun ses goûts

Bon test à toi et en espérant qu'il te plaise

bonjour les gourmandes de chocolat
je donne la version plus appropriée aux RGS en corrigeant les ingrédients
mais il vrai qu'avec tout ce sucre il doit être appétant au possible et avec de la farine de blé en plus , on ne doit pas le voir traîner longtemps sur une table

Gâteau au chocolat (sans lait)

Je vous fais partager une recette de gâteau au chocolat. Il est très bon n'hésitez pas a tester !

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir
- 110 g de beurre ou 80 Gde ghée
- 220 g de sucre en poudre 150 G grand maximun et du sucre roux au moins
- 3 c. à soupe de farine bien choisir votre farine ( épeautre ) même si la quantité parait infime
- 6 jaunes d'oeufs
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel

Bonjour,

Merci pour tes corrections Liliber, je l'essayerai comme ça pour voir, je suppose qu'il sera tout aussi bon !

Bises