barre de céréales

[chana]

Un en-cas plutôt qu'un dessert

50 g de purée de cacahouètes
50 g d'huile d'olive vierge
80 g de miel ou sirop d'agave
200 g de flocons d'avoine
50 g de pignons de pin
50 g de canneberges séchées ou goji ou myrtilles séchées

1. Préchauffer le four à 180°C. Chauffer dans une casserole l'huile d'olive, le beurre de cacahouètes, le sucrant. Dès qu'ils sont fondus, retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.
2. Verser cette pâte sur un plat de 20 cm de côté. Cuire pendant une vingtaine de minutes (la croûte doit dorer).

Prédécouper les barres quand elles son encore chaudes sans les séparer. Les couper définitivement quand elles sont tièdes-froides.
Elle se gardent bien 2-3 jours dans une boîte hermétique.

[Hellohelo]

coucou chana
cela donne quoi comme quantité de barres ta recette ?
parce que s'il n'est possible de les conserver que 2/3 jours, il faut pouvoir les distribuer

[chana]

Bonjour Heloise,
ça fait 15 barres et en fait on peut les conserver jusqu'à 1 semaine.

[Hellohelo]

ahaaa.... alors j'ai peut être ma solution goûters !
et les congeler ?

[chana]

Coucou,
je n'ai jamais essayé de les congeler mais ma fille me dit qu'elle l'a fait entre 2 feuilles de papier sulfurisé pour isoler de l'humidité mais voilà le papier en question est ce bien sain

[Patoune]

Bonne idée de recette. Je prends, chana.

[marieb]

J'ai fait avec sirop d'agave, baies de goji une première fois.

et ensuite mon fils m'a demandé de faire avec du chocolat noir ...et bien ! mais pas le temps de les congeler çà part vite ce genre de chose à la maison avec 2 ados