Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Pour 4 personnes
coupes de fruits rouges et fausse chantilly
400g de fruits rouges de votre choix
180g de fromage blanc de brebis ( faisselle ou brousse ou quark )
4 cuil. à soupe de sucre glace
3 blancs d'oeufs

Préparation

Laver les fruits, les épépiner ou les dénoyauter.
Les couper en morceaux et les mettre dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sucre Mélanger et mettre au frais.

Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter le fromage blanc et les 2 cuillères à soupe de sucre restantes.

Mélanger délicatement pour ne pas faire retomber les œufs en neige. Mettre au frais environ 30 minutes.

Répartir les fruits dans des ramequins individuels et ajouter dessus la mousse de fromage blanc.

Ajouter une feuille de menthe fraîche sur chaque préparation pour la décoration et servir.

Ouh la la que cela a l'air bon.

je teste demain.


par contre une question, crois tu que je peux aussi cuire les fruits pour faire ce dessert après le diner?
c'est l'anni de chéri et je recherche quelque chose de surprenant pour lui mais pour A et O


d'avance

bonsoir Zouzous
oui tu peux pocher les fruits dans le sucre prévu en les couvrant avec un peu d'eau ou de thé selon les fruits que tu vas utiliser .et ensuite tu mets au frais .il faut déjà bien assouplir en le battant fermement le fromage blanc utilisé et ensuite y incorporer les blancs d'oeufs battus .
bon anniversaire à monsieur ton mari .

Salut Liliber,
Samedi c'est mon anniversaire de mariage , 17 ans... enfin je voudrais faire un gateau aux noix, je peux utiliser cette recette de fausse chantilly pour couvrir le gateau?
Si non, vous avez autre recette de fausse chantilly?
Merci et bonne journée

bonsoir Zoé

bien sur tu peux faire cette recette de fausse chantilly pour agrémenter ton gâteau .
je n'en aies pas d'autre je viens de vérifier sur le livre de cuisine du Dr d'Adamo et pas de chantilly .celui de Karen est en prêt donc je ne peux pas vérifier .
bonne fête d'anniversaire samedi !
amitiés @+

Merci Liliber

Je vais essayer!!
bises