Flan simple, adaptable et hyper bon !!

[kikourt]

Voili-voila ma première contribution au forum " recettes".
- 1/4 de litre de lait au choix selon les groupe - vache ,soja ( moi, étant du groupe O, j'ai mis du lait de soja)ou amande - un délice mais je n'en avais plus ! -
- 2 oeufs
- 2 CS de sucre ( moi je n'en ai pas mis car j'ai voulu gouter sans et " jouer " avec le sucre naturel de la pomme )
- 1 pomme épuchée coupée en fine lamelle
Et c'est tout. Soit, en ramequin, soit dans un autre récipient ,à la vapeur - moi je l'ai fait à la vapeur- ou au bain marie. A la vapeur il faut compter entre 40 et 45 mns ( je pense qu'au bain marie aussi). De toute façon nous connaissons la consistance d'un flan.
Mon mari a adoré ( et moi aussi bien sûr )
On peut faire la mélange lait végétal + raisins secs ou bananes ou poire ou pruneaux..à la place de la pomme.
la prochaine fois, je mettrai des pruneaux !!

Bon appétit !