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mi-cuit au chocolat sans farine

MessagePosté: Sam 10 Septembre 2011, 17:32
par zezette epouse x
4 oeufs
75 gr de poudre d'amandes
100 gr de chocolat
100 gr de beurre ou 80gr de ghée
75 gr de sucre ou sirop d'agave (la mélasse change trop le goût!)

fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
ajoutez la poudre d'amande
faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux dans une casserole sans cesser de remuer
lisser hors du feu
ajouter le chocolat fondu au reste' de la recette
beurrer et fariner (avec de la permise bien sûr) les moules ou alors rien si moule en silicone
four à 210 ° 8 minutes

servez les tièdes

succès garanti

:clin-oeil:

Re: mi-cuit au chocolat sans farine

MessagePosté: Dim 11 Septembre 2011, 06:59
par véronique
Bonjour zezette !!
Super ta recette !!je vais la faire avec les filles !!!elles sont gourmandes de chocolat !!comme maman !!!
Bises

Re: mi-cuit au chocolat sans farine

MessagePosté: Dim 11 Septembre 2011, 08:26
par Patoune
Patoune est verte de jalousie :mrgreen: