GâtO pour les O

[kaya]

bonjour,
voilà une recette que je fais depuis des années mais je l'ai remis à l'ordre du jour et il est encore meilleur !

ingrédients :
- 3 oeufs entiers,
- 100 g de cassonade,
- 125 g de farine d'épeautre,
- 1/8ème de litre d'huile d'olive (verre mesureur),
- 1/2 càc de levure,
- 1 pincée de sel.

je fais ce gâteau au robot mais vous pouvez le faire à la main dans un saladier.
mettre dans le robot les oeufs et la pincée de sel, faire tourner quelques secondes et ajouter le sucre, faire tourner
mettre l'huile, mélanger et ensuite la farine et la levure, faire tourner un peu, voilà c'est pret !
vous pouvez ajouter des morceaux de pommes ou autres fruits et des amandes effilées dessus
je met cette préparation dans un moule à cake

cuisson : dans un four à chaleur tournante, démarage four froid n° 5 (175°) pendant 35 à 40 mn

il m'arrive d'en faire deux à la fois, alors je double les proportions