Recette gourmande,testée et approuvée par ma soeur,et sa petite fille.
Cake au yogourt pour O et A
1 pot de yogourt nature (yogourt de brebis ou chèvre convient aussi)
2 pots de sucre poudre
3 pots de farine (épautre pour les O)
2 oeufs gros (3 petits)
1 sachet de levure chimique (alsa ou autre)
150gr beurre fondu,ou 1 pot de ghee fondu
1 pincée de sel
parfum au choix (Vanille,fleur d'oranger,ou pépites de chocolat)
Vous l'avez compris,le pot de yogourt vous sert de mesure,nettoyé,séché.
Mélanger ensemble tous les ingrédients ci-dessus,au petit batteur électrique,sinon,vigoureusement à la main.
Préchauffez le four,enfourner à 175°,40mn.Chaleur et temps sont à adapter suivant vos fours (chaleur tournante,ou pas,etc)
Excellent pour le petit déj.ou goûter.