pâte brisée

[crumbell]

recette de pâte brisée(trouvé sur internet sur le blog de Valérie Cupillard)

La pâte brisée (pour un moule de 25 cm de diamètre) :
150 g de farine de riz complet
30 g de crème kokkoh
2 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à c. de gomasio
environ 12 cl d’eau

*La crème de kokkoh c'est de la farine précuite sans gluten ,les farines sont:-riz rond complet
- riz doux
-quinoa
-azukis
C'est la marque Celnat qui fait ça et le paquet de 250G coûte 1,95€

Je me suis servis de cette pâte pour faire une tarte tatin et c'est une réussite.

Crumbell