Bonjour à tous,
une recette adoréeeeeeeeeeeeeeeee de mon amoureux gourmand!
Tirée de Recettes gourmandes pour personnes sensibles, mais "détournée" à ma façon....
1 tasse 1/2 de farine de riz
1 càc bombée d'arrow-root (dictame)
1/3 de tasse d'huile
2 càs bombées de poudre d'amande ou de noisette
4 càs bombées de sucre de canne
1 zeste de citron ou d'orange râpé ou quelques gouttes d'extrait de vanille
1/4 de tasse d'eau tiède environ
Mélanger la farine et le dictame, le sucre, la poudre d'amande, le zeste (ou la vanille) et "sabler" avec l'huile.
Ajouter l'eau et malaxer.
Façonner des petites boules que vous écraserez ensuite pour former des biscuits de l'épaisseur voulue.
Les poser sur une plaque et cuire à 180°C (Th.6) pendant 20-25 min...
Bon goûter!