par nahas » Jeu 11 Mars 2010, 15:57 Je vous donne une recette de gâteau au citron avec laquelle je me régale
- 3 oeufs
- 40g de farine (épeautre pour moi)
- 80g de sucre roux
- 60g de purée d amande
- 40g de poudre d'amande
- 2 jus de citron
- levure
Battre les jaunes avec le sucre, mettre de côté les blancs, ajouter le jus de citron et la purée d amande, remuer énergiquement, ensuite ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande. Monter les blancs en neige et les intégrer gentiment.
Ensuite enfourner pendant 25 minutes à 180°.
Voila, je trouve que ça change un peu
