crépes au sarrasin pour groupe o

[neljoliecoeur]

bonjour
je me suis lancée dans la confection de crépes au sarrasin...
- 500 gr de farine de sarrasin
- 6 oeufs
- 6 cuilléres à soupe de miel liquide( pour remplacer le sucre)
- 1litre et demi de lait de soja (boisson au soja de sojasun au rayon frais)
voilà je mélange la farine, les oeufs, le miel et j'incorpore le lait au fure et à mesure pour que la pate soit bien fluide.
et je les fait cuire avec de l'huile d'olive en imbibant un sopalin pour graisser un peu la poele.
ensuite on les mange salées ou sucrées comme le coeur nous en dit.....
j'espére que cela vous plaira...
à bientot