La semaine passee j'ai utilise la recette de pate a tarte de Liliber. Je l'ai utilise pour faire des patés a la viande
qu'on appelle ici des tourtieres... Je n'avais pas de farine d'epeautre mais j'avais de la farine de kamut par contre.
J'ai essaye quand-meme et ca a donne un tres bon resultat quand-meme!
Je vais la refaire bientot avec la farine d'epeautre. Comme c'etait la premiere fois que je l'essayais, je crois que
ca manquait un peu de liquide, elle etait un peu difficile a travailler mais au final c'etait excellent!
Mes deux enfants n'arretaient pas de me dire comme mon paté a la viande etait bon! Je n'ai pas dis
a mon fils que ce n'etait pas de la farine "normale" au blé !! Il n'y a vu que du feu...
Pourquoi le dire hein? Quand c'est bon c'est bon...
J'aimerais tellement que mes enfants se passent de blé et de mais etc...