cigarettes

[véronique]

Très facile à faire!!!
2 blancs d'oeufs
100 gr de sucre moi j'ai mis 50 de fructose
60 gr de farine (j'ai mis du kamut)
40 gr de ghee
Vanille

Fouetter les blancs bien ferme d'un coté
Et dans une terrine ,mettre sucre+vanille+ghee+farine
Y ajouter les blancs
Sur un papier sulfurisé faire des rond de 10 cm de diamètre le plus fin possible (plus facile à rouler après !!!)Environ avec une c à café
faire cuire à four chaud 200°c 10 min
Quand on les sort il faut les rouler de suite soit à la main ou sur un crayon
Laisser refroidir ,elles vont durcir !!
Cette recette est très bonne aussi quand on les trempe d'un coté dans du chocolat noir!!