Cake aux amandes et sans gluten

[crumbell]

Cake aux amandes

-3 oeufs
-160g de sucre en poudre roux
-100g de compote de pommes ou autre
-150g de farine de riz
-10cl de ghée
-100g d’amandes moulues
-2 c à café de levure chimique+ qq gouttes de jus de citron


Préchauffer le four à 180° (th 6).Dans un saladier ,fouetter les oeufs et le sucre
Ajouter la compote ,puis la farine ,puis le ghée.La pâte doit être lisse .Ajouter la poudre d'amandes,puis la levure + citron
Verser dans un moule graissé .
Enfourner 45mn

[charlane]

Merci Crumbel pour cette recette ! Je viens de le faire, c'est très bon bien que j'ai oublié la compote... J'ai la tête ailleurs en ce moment. Très bonne soirée Charlane

[isia]

crumbell pour cette recette ; j'ai sucré avec du sirop d'agave et le resultat etait top au petit dejeuner ; apres le passage des 5, il n'en restait plus une miette
isia