Fournisseur sans gluten

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Fournisseur sans gluten

Messagepar AniBelle » Sam 02 Septembre 2017, 00:29

J'ai trouvé ce fournisseur :
https://www.exquidia.com
qui commercialise des produits de base (farines, amidons, pâtes, huile, etc.) alternatifs au gluten, dont la plupart sont bio (mais pas tous)
Je vais tester prochainement.
Il propose également des "mix" dont la composition est détaillée, et où on trouve quand même des choses intéressantes, souvent sans maïs, sans pomme de terre, etc. Je n'utilise pas les mix, mais je pense que ça peut intéresser du monde ici.
Il y a également des liens vers un blog de recettes plutôt sympas.
À voir, donc.
Bien sûr, si quelqu'un connaît, ça m'intéresse d'avoir des retours pour éviter les déceptions. ;)

Et puis un article intéressant, toujours sur le gluten :
https://www.exquidia.com/intolerance-au ... e-arod.htm
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Re: Fournisseur sans gluten

Messagepar liliber » Sam 02 Septembre 2017, 09:21

bonjour AniBelle
je vais jeter un oeil car jusqu'à présent du sans gluten qui peut nous convenir jamais trouvé !
si je trouve je reviens vous dire !
@+
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
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Re: Fournisseur sans gluten

Messagepar AniBelle » Sam 02 Septembre 2017, 11:49

Les recettes sur le blog, sont vraiment intéressantes, sachant que celles où "Véronique" propose du Guar dans les ingrédients, on peut toujours le remplacer par un oeuf... ;)
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