Sauce soja sans blé (et pas cher) !
Posté: Ven 30 Septembre 2016, 22:38La sauce de soja, dite shoyu, est le plus souvent fabriquée, outre le soja, avec du blé, ce qui nous pose problème (pour les O & éventuellement les A)
La sauce de soja sans blé ("tamari") vendue en bio coûte, il faut le dire, les yeux de la tête
Que faire ?
Une marque qui commence à bien s'implanter en France propose, contre toute attente, une sauce soja sans blé et à un prix très standard.
La marque, c'est "Ayam", ils proposent aussi un certain nombre de produits exotiques, très "clean" pour la plupart. On trouve ça en grandes surfaces (pas toutes, certes, moi je profite de mes virées occasionnelles "en ville" pour faire les stocks…)
Leur sauce soja n'est certes pas exempte de quelques petites bizarreries qu'on éviterait volontiers : 2 colorants E 150A, E 150D (des caramels), 2 régulateurs d'acidité E 260 & E 270 (acides acétique & lactique, non toxiques) mais elle est garantie sans gluten, sans conservateurs et sans OGM. Que demande le peuple ?
PS : je n'ai pas d'actions dans la société !
C'est juste pour faire avancer le schmilblick… 
La sauce de soja sans blé ("tamari") vendue en bio coûte, il faut le dire, les yeux de la tête
Que faire ?
Une marque qui commence à bien s'implanter en France propose, contre toute attente, une sauce soja sans blé et à un prix très standard.
La marque, c'est "Ayam", ils proposent aussi un certain nombre de produits exotiques, très "clean" pour la plupart. On trouve ça en grandes surfaces (pas toutes, certes, moi je profite de mes virées occasionnelles "en ville" pour faire les stocks…)
Leur sauce soja n'est certes pas exempte de quelques petites bizarreries qu'on éviterait volontiers : 2 colorants E 150A, E 150D (des caramels), 2 régulateurs d'acidité E 260 & E 270 (acides acétique & lactique, non toxiques) mais elle est garantie sans gluten, sans conservateurs et sans OGM. Que demande le peuple ?
PS : je n'ai pas d'actions dans la société !
C'est juste pour faire avancer le schmilblick… 
Annibelle