Sans blé, sans lait, mais avec goût
Posté: Sam 03 Octobre 2009, 12:50
Bonjour
ce matin en petit déjeunant, je tartinais de la confiture de figue rouge bio, sur mon pain des fleurs au sarrasin, et ce faisant je lisais la composition du pot (Casino). Et dans la pectine utilisée pour la confiture, il y avait du blé ! Ca m'a quelque peu gonflé, jusqu'où va se nicher le blé ? Ma compagne me dit alors, mais il n'y a pas un site sur internet qui indique les produits sans blé ? Aussitôt le PC allumé je suis allé voir. Et bien figurez vous que cela existe quasiment !
J'ai trouvé deux sites que je veux vous faire partager, les assidu(e)s ou les futé(e)s les connaissent peut être déjà mais pas grave cela servira aux autres.
Le premier est un site de recettes sympa et qui propose systématiquement des recettes, sans blé, sans lait de vache et ça à l'air fameux. Il a l'air actualisé fréquemment et un forum s'y trouve aussi. C'est blog qui s'appelle http://bledormant.canalblog.com . A mon avis on en reparlera sous peu.
Le deuxième lien que je veux vous indiquer c'est un magasin en ligne qui est très bien fait car il vend des produits sans blé, sans lait, sans lactose, sans gluten, etc.. mais pour chaque produit il y a des indications sur ce qu'il ne contient pas. Il m'a l'air assez riche en produits divers et présente des marques qui ont l'air de se préoccuper des gens qui comme nous s'intéressent aux composants des produits. Évidemment il s'adresse aussi aux allergiques, ou aux intolérants divers. Voilà, je n'y ai encore rien acheté, il me semble que les prix sont raisonnables et le choix important : http://www.allergoora.com/. A vous d'aller voir et vous faire votre idée.
Pour en revenir à la confiture, je me demande aussi comment on peut avoir 50 g de fruits pour 100 g de confiture (soit 50 %) et 54 % de sucre de canne... Si quelqu'un peut me faire comprendre ça ! On prend un bon 1/3 de pastis, etc...
Au fait dans un post récent intitulé sucre j'avais mis une recette de confiture que je fais moi avec des poires et une pomme en guise de pectine !
Bonne journée
Phil
ce matin en petit déjeunant, je tartinais de la confiture de figue rouge bio, sur mon pain des fleurs au sarrasin, et ce faisant je lisais la composition du pot (Casino). Et dans la pectine utilisée pour la confiture, il y avait du blé ! Ca m'a quelque peu gonflé, jusqu'où va se nicher le blé ? Ma compagne me dit alors, mais il n'y a pas un site sur internet qui indique les produits sans blé ? Aussitôt le PC allumé je suis allé voir. Et bien figurez vous que cela existe quasiment !
J'ai trouvé deux sites que je veux vous faire partager, les assidu(e)s ou les futé(e)s les connaissent peut être déjà mais pas grave cela servira aux autres.
Le premier est un site de recettes sympa et qui propose systématiquement des recettes, sans blé, sans lait de vache et ça à l'air fameux. Il a l'air actualisé fréquemment et un forum s'y trouve aussi. C'est blog qui s'appelle http://bledormant.canalblog.com . A mon avis on en reparlera sous peu.
Le deuxième lien que je veux vous indiquer c'est un magasin en ligne qui est très bien fait car il vend des produits sans blé, sans lait, sans lactose, sans gluten, etc.. mais pour chaque produit il y a des indications sur ce qu'il ne contient pas. Il m'a l'air assez riche en produits divers et présente des marques qui ont l'air de se préoccuper des gens qui comme nous s'intéressent aux composants des produits. Évidemment il s'adresse aussi aux allergiques, ou aux intolérants divers. Voilà, je n'y ai encore rien acheté, il me semble que les prix sont raisonnables et le choix important : http://www.allergoora.com/. A vous d'aller voir et vous faire votre idée.
Pour en revenir à la confiture, je me demande aussi comment on peut avoir 50 g de fruits pour 100 g de confiture (soit 50 %) et 54 % de sucre de canne... Si quelqu'un peut me faire comprendre ça ! On prend un bon 1/3 de pastis, etc...
Au fait dans un post récent intitulé sucre j'avais mis une recette de confiture que je fais moi avec des poires et une pomme en guise de pectine !
Bonne journée
Phil