le blé MODERNE est il un OGM toxique

[Apollon]

Coucou
Je vous rejoins les filles, car après avoir lu le livre de Julien Venesson : "Le blé moderne qui nous intoxique" et mon "déclic" pour le sans gluten, il mentionne bien aussi le fait qu'il faut y aller "molo" avec le quinoa.
Et en observant, encore une fois, a chq fois que j'en mangeais, la digestion n'était pas tip-top surtout avec les flocons que je mangeais un peu à toutes les sauces, et plusieurs fois par semaine.
Donc à consommer avec modération pour moi aussi.
Et encore une découverte ! vive le MIAM !
A bientôt.
Anne-Lise.

J'ai raté votre message, pardon . Je partage votre expérience pour le quinoa

[Apollon]

bonjour Liliber,
encore pour cet article sur le quinoa, je suis comme toi je ne consomme plus de quinoa depuis un certain temps, j'avais remarqué pour moi également un ralentissement de mon transit, je n'en prenais déjà que très rarement et cela ne me dérange nullement car je ne suis pas attirée par les céréales, donc cela ne dérange pas du tout de ne pas en manger.
bonne journée à toi
bisous
Patounette.

Vous aussi ?! Qu'est-ce que je suis heureux !! Quand je pense qu'un magasin sans gluten s'est spécialisé dans le Quinoa et ne comprend pas que je puisse être intolérant à cette céréale

[Apollon]

le QUINOA et les intolérances au gluten

je ne savais pas pourquoi mais j'avais la nette impression que le quinoa bien que protéines végétales bénéfiques dans ma liste EXPLO ne me convenait pas trop : prise de poids et ralentissement du transit chez moi .
voici donc un autre lien a lire encore sur la nutrition.fr
http://www.thierrysouccar.com/nutrition ... au-ble-859
@+

Et vous également ?? Décidément j'aurai dû commencer par lire les messages un par un avant de poster.

[liliber]

Oui Apolon pas de quinola pour moi non plus ou trés rarement mais je ne désespère pas que cela change!

[Apollon]

Cette intolérance peut être dû aux saponines, présente dans le Quinoa. Les saponines, en gros, "trouent" les intestins. Il y a une méthode pour bien préparer le Quinoa. Je crois qu'elle est décrite d'ailleurs dans un livre américain que je possède. Si ça vous intéresse je peux y jeter un coup do'eil

[liliber]

tout nous intéresse ! tu es sur un forum d'entraide alors rien ne se refuse .
le sujet avec les recettes de quinoa est à ce lien c'est là que tu pourrais nous apporter des conseils
http://bellevitalite.info/forum/viewtop ... =48&t=1362
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