Bon menu :)

[EliB]

Je ne partage pas vraiment une recette mais plutôt le menu que j'ai mangé au restaurant hier soir, car je trouve les idées très bonnes pour le groupe O. C'est le premier restaurant que je fais depuis que j'ai commencé le RGS donc j'appréhendais un peu et finalement j'ai été ravie

En plat: filet d'aile de raie avec des patates douces confites et des fèves de soja
En dessert: ananas rôti au thym et au gingembre

Je ne suis pas très forte en cuisine, mais ça peut donner des idées aux plus douées.

ps: je n'ai trouvé la raie dans aucune colonne de ma liste d'aliments donc j'ai testé, je n'en n'avais jamais mangé

[liliber]

bonjour EliB
La raie n'est pas classée donc on peux la considérée neutre .bravo d'avoir su trouver ce qui pouvait te convenir !
@+