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Condiments de Chasseur

MessagePosté: Lun 23 Avril 2012, 18:16
par NicolasGpO+
Bonjour les Chasseurs
Pour agrémenter vos plats, n'hésitez pas à ajouter votre petite touche perso en vous inspirant de la liste .
Les graines se marient bien avec les crudités par ex:graine de lin, courge,sésame, pignon de pin..
Les noix également , que l'on peut concasser: noix de grenoble, amande, noisette, pécan, macadamia..
Les fruits secs comme les raisins, abricots coupés en dés..
Les épices comme le curry ou le curcuma sont aussi intéressant dans les crudités notamment dans les carottes..
Le wakamé émincé assaisonne bien une majorité de plats.(en plus super bénéfique) !!
Les herbes fraîchement ciselées devraient être un reflex.(coriandre par ex.)
Tous ces petits plus transforment vos plats en mine d' OR pour vos papilles et votre organisme.
Abusez-en !
A bientôt