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gâteau yaourt et chocolat de Fabienne

MessagePosté: Mar 12 Juillet 2011, 21:23
par liliber
le gâteau yaourt et chocolat de Fabienne
groupe A , O , B et AB

1 yaourt au soja (125G)
2 oeufs
3 pots de farine d'épeautre (375 G)
2 pots de sucre roux (250 G )
100g de chocolat noir fondu
1 sachet de levure
Mélanger le tout et faire cuire 40mn
Thermostat 6 ( 160 ° ou 180 °) selon les fours

mes remarques
pas assez d'oeufs (3 gros oeufs donc plus de protéines pour la quantité importante de farine )
trop de sucre ( 150 G suffirait largement ) et une pincée de sel toujours dans vos pâtisseries pour rehausser les parfums .
choisir une levure sans phosphates ( peut se remplacer par du bicarbonate de soude ).

Re: gâteau yaourt et chocolat de Fabienne

MessagePosté: Mar 02 Août 2011, 20:12
par Fabienne64
Merci Liliane,

Je vais reessayer ce gâteau.

Re: gâteau yaourt et chocolat de Fabienne

MessagePosté: Jeu 05 Avril 2012, 10:37
par zoeAngel
bonjour Liliber, pour le chocolat, cest en poudre ou fondu? E pour le temperature, combien ce em dégres celsius?
Merci et Bonne Journée

Re: gâteau yaourt et chocolat de Fabienne

MessagePosté: Jeu 05 Avril 2012, 12:12
par liliber
bonjour Zoé
j'ai apporter les précisions dans la recette

@+

Re: gâteau yaourt et chocolat de Fabienne

MessagePosté: Jeu 05 Avril 2012, 14:19
par zoeAngel
Merci Liliber!!!

Hier soir, j'ai fait le gateaux pour le petite déjuner d'aujourdhui et était super, tous mes enfants adoré( je suis assistante maternale de 5 enfants)!!!!