Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Bonjour !

En préparant mes repas équilibrés, je me suis soudain demandé si le riz était un féculent, si les lentilles faisaient partie des féculents etc... Je sais que l'alimentation végétarienne préconise de consommer les légumineuses avec des féculents, mais en ce qui me concerne, le mélange des deux me ballonne beaucoup.
Bref, voici une liste (non exhaustive) des aliments faisant partie des féculents et que l'on consommera ensemble (mais sans exagération pour les intestins sensibles...)

- Les céréales (blé, riz, maïs,s eigle, orge, châtaigne etc...)
- les produits dérivés des céréales : les farines, le pain, la semoule, les gâteaux, les biscuits...
- les légumes secs (ou légumineuses) : haricots secs, graines de soja, lentilles, fèves, pois secs, flageolets...

à bientôt

bonsoir véro
il n'est pas nécessaire de consommer "ensemble " légumineuse et céréales . cette association doit se faire dans un journée et pas dans un même repas .
exemple
le matin des tartines de pain d'épeautre
et dans un des repas de la journée des légumineuses
ou
repas de midi du riz et repas du soir légumineuses si l'on a pas consommé une céréale au petit déj.
consommés ensemble c'est 2/3 légumineuses 1/3 céréales pour obtenir le bon équilibre des protéines .

@+

Merci beaucoup Liliber !
les choses s'éclaircissent peu à peu
Et franchement, l'équilibre alimentaire sur la journée, pour moi, ça semble plus facile !