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PATE A PIZZA MAISON
Posté:
Sam 23 Août 2008, 18:45par marc
Recette postée par
soleildhiverRECETTE DE PATE A PIZZA MAISON
Ingrédients et recette:
500gr farine d'épeautre on ajoute un sachet de levure et une cuillere a cafe de sel et a son gout du cumin en poudre ,coriandre etc..et des herbes
2cuilleres a soupe d'huile d'olive et on mélange
ensuite on rajoute de l'eau tout en mélangeant jusqu'à obtenir la consistance voulu.
On forme une boule et on laisse reposer 3 heures au chaud couvert avec un linge de cuisine humide
on l'étale et on y met les ingrédients voulu ,pour moi feta épinard et champignon oignon
voila si tu divise par 6 avec de la salade en accompagnement pas de problème de prise de poid et il n'y a pas de "poison"
Pour les fringales de fin de journée j'ai résolu le problème en prenant un gouter compose de 2 figues seches ou 4 abricots sec,une dizaine d'amandes 2 galettes de riz et un yogourt soja
et depuis plus de problème de fringale,ni de chocolatcar j'adore le chocolat noir et bien depuis une semaine il est reste sagement dans le placard.
Re: PATE A PIZZA MAISON
Posté:
Mer 11 Février 2009, 16:04par maurvg
Bonjour Marc,
ta recette de pâte à pizza m'intéresse beaucoup, j'en fait régulièrement, mais avec de la farine normale, et je ne mets pas tous tes ingrédients. Tu mets vraiment les herbes dans la pâte ? BON appétit,
Maurice
Re: PATE A PIZZA MAISON
Posté:
Mer 11 Février 2009, 17:17par liliber
bonsoir M
Marc ne te répondra pas c'est notre administrateur technique ! il à recopier la recette qui était sur notre ancien forum et si tu relis le post cette recette nous vient de " soleil d'hiver " qui ne vient plus sur ce nouveau forum car elle à sûrement acquis assez d'expérience dans ce mode d'alimentation pour ne plus avoir besoin du forum .
pourquoi pas des herbes dans une pâte à pizza , je n'ai pas essayé car je me passe bien de pizza et avec un mari A pas de tomate , donc à la place de la pizza je fais des pissaladières et c'est bénéfique pour tous les deux .mais l'idée d'ajouter des herbes dans une pâte à pizza ou à tarte salé ne me choque pas en tous cas .
bonne pizza
amitiés @+
Re: PATE A PIZZA MAISON
Posté:
Mer 11 Février 2009, 20:45par gime
bonsoir -
je ne fais pas de pâte à pizza maison, mais j'ai trouvé des fonds de pâte à pizza - farine d'épeautre et quino - dans mon magasin bio -
marque "priméal" - et je les garni avec des aliments autorisés - et pour termier - mozzarella râpée - c'est bon -
bizzz
gime
Re: PATE A PIZZA MAISON
Posté:
Jeu 12 Février 2009, 09:08par maurvg
Merci Liliber et Gime pour les idées de pâte à pizza. je note, et je comprends mieux pourquoi ma femme n'aime pas tellement les tomates, elle est du groupe A
à+ amitiés, Maurice
Re: PATE A PIZZA MAISON
Posté:
Jeu 12 Février 2009, 11:11par liliber
bonjour maurvg
et bien tant mieux pour elle ainsi elle ne sera déjà pas frustrée de ce côté là ! mais il arrive vraiment que chez certaines personnes leur alimentation est naturellement assez proche de leur liste et ce qui cloche c'est qu'elle se force sur des aliments dont elle n'ont pas envie .
tu me dis ailleurs qu' elle a quelques rondeurs à perdre ! dans ce cas elle évite le blé quelques temps et prends tout comme toi du pain d'épeautre .
bons débuts a vous
amitiés @+