Bonjour tout le monde
je m'octroie un peu de temps et donc je vais faire mon petit bilan... j'ai commencé le Miam le 20 janvier de cette année, et j'ai arrêté le blé du jour au lendemain, donc le 20. Au début, j'ai été un peu perdu, surtout pour faire les courses, qu'es ce que c'était long de tout vérifier. Maintenant, au contraire, c'est d'une rapidité, je sais ce que je dois aller chercher, et dans quel rayon, super facile.
En gros, j'ai perdu 500 grs par semaine, pendant les 2 premiers mois. Ma technique était la suivante : pendant 3 jours, je ne mangeais que du bénéfique à 100%. Tous mes repas de midi était viande et légumes bénéfiques, le soir légumes et œufs ou poissons (thon, sardines). Pour les encas, fruits (principalement bananes) et oléagineux (noix). C'est en fait dans ces trois jours que je perdais mes 500 grs. ensuite, les 4 autres jours, je mangeais bénéfiques et neutres. Le mois de Mars, j'ai été opéré et je n'ai donc pas perdu de poids ou si peu. Puis en avril, j'ai moins perdu, mais j'ai continué par 300 grs par semaine. En juin, j'avais donc pas mal perdu.
Pour l'été, c'est différent, parce que d'abord, je suis souvent invitée à manger, plus les vacances à droite et à gauche. Je n'ai pas arrêté le Miam mais plus difficile de le suivre à 100%. Je ne prends pas d'algue car j'ai une hyperthyroïdie, et donc cela n'est pas possible. En fait, pendant tout l'été, j'ai fait attention n'de ne pas consommer de blé et de laitage. Quand, je suis invitée, j'annonce que je suis allergique, et voila. Je prends toujours du pain d'épeautre ou de seigle en cas de nécessité (genre fois gras, ben oui, je suis dans le sud-ouest , ou pâté). J'ai aussi fait quelques apéro, et même des glaces etc... bon, c'était pas tous les jours ; quand, j'étais chez moi, je mangeais Miam bien sur, alors le résultat : ben, j'ai pas perdu de poids, mais j'en ai pas repris . Je vais finir l'été sur ce principe, et à la rentrée, je vais reprendre mes 3 jours à 100% bénéfique et 4 jours en bénéfique et neutre pour les 2 kilos qui restent à perdre.
Mis à part le poids, car ce n'était pas pour ça que je suis arrivée au Miam, je n'ai pas été malade de tout l'hiver, rien, même pas un rhume. J'ai été opéré en Mars et j'ai récupéré l'anesthésie très rapidement. Plus de sieste sur le canapé l'après-midi. Par contre, mon sommeil n'est toujours pas bon, mais je suis en train de créer mon entreprise et forcément j'ai des inquiétudes qui viennent me causer la nuit... mais je me dis que sans le Miam, cela aurait été peut-être pire...
Ah oui, j'oubliais, je n'ai pas perdu que du poids, (je suis allée chercher tous les pantalons que je ne pouvais plus mettre depuis deux ans), j'ai aussi perdu des centimètres en tour de hanche : 9 au total, si bien que j'ai du reprendre tous mes pantalons (enfin, ma mère les a repris). Et donc, dans mon petit village, cela n'est pas passé inaperçu. Je fais une distribution de liste impressionnante... , même mon voisin qui ne voulait pas entendre parler de tout ça, est arrivé hier, pour me demander la liste, car ces rotules ne tiennent plus, il faut qu'ils perdent 10 kgs... et le voila avec sa liste...
Ah, avant d'en finir, je vais quand même vous parler de mon bout de choux. Ma fille a 6 ans, et un mois après mon démarrage du Miam m'a fait la demande de faire le Miam, elle est A. Depuis sa naissance, elle ne prenait pas de laitage car petit problème d'assèchement de peau et des rhinites. Depuis 2 ans, des otites à répétition, qui ont fait suite à une pose de diabolo et qui trois jours après que les diabolos soient tombés, re-otite, et donc ras le bol. Étant du groupe A, la première semaine, elle a consommé beaucoup de pâte à base de blé, et oups, en 3 jours, elle a été recouverte d'une sorte d'eczéma, elle se grattait au sang.
J'ai repris la liste et j'ai épluché. J'ai vu que les non sécréteurs ne devaient pas consommer du blé, et j'ai donc changé de liste. Je lui ai donc ré-introduit les tomates qu'elle avait du mal à quitter ainsi que les bananes. Alors que lui supprimer la viande rouge n'a pas été un problème pour elle. Et donc depuis février, elle fait le miam aussi, avec des écarts lorsqu'elle est invitée. J'ai la chance d'avoir une cantinière à l'école qui lui fait cuire ses pâtes à l'épeautre. Alors le résultat pour elle : et bien elle a une pêche d'enfer, plus aucune otite alors qu'elle a fait piscine de février à juin, plus les piscines et l'océan l'été, et bien rien du tout, aucune otite. Et pour vous donner une idée de la pêche de ma fille, elle a fait des randonnées en montagne de 5h avec 800 mètres de dénivelé, et même pas fatigué à l'arrivée. Après une journée au parc Walibi (parc d'attraction), elle est rentrée en me disant qu'on allait faire une randonnée, parce qu'on n'allait pas rentrer direct à la maison, nous sommes donc allées marcher une heure... Et quand elle dort, elle écrase 12 heures d'une traite. Elle épuise tout le monde par son énergie. Quand je pense qu'en décembre, elle avait un teint jaune-gris, (cela inquiétait sa maîtresse), elle était épuisée et passait son temps devant des dessins animés pour se reposer. Aujourd'hui, elle ne regarde plus la télé, elle court dehors toute la journée....
Alors bien sur, je n'ai pas encore fait le test sécréteur ou non, car je voulais le faire prescrire par mon toubib, seulement depuis qu'on a commencé le Miam, on n'est plus allée au toubib, puisqu'on n'a pas été malade. Pour la rentrée, j'y vais chaque année, donc, on va le faire...
Voila pour le moment, à suivre bien sur...