depuis le debut du miam, j'ai éliminer tout ce qui contenait du blé, le pain que j'achète est du pain de seigle que je trouve au marché ou en vrai boulangerie (attention certain pain contiennent un mélange blé seigle demander avant).
J'ai bien sur éliminer les pâtes que je remplace par des pâtes a la farine de mais ou des pâtes a l'épeautre.
Pour faire une béchamel je prend du beurre végétal non hydrogéné et de la farine d'épeautre avec du lait de soja le résultat est trompeur, on y voit que du feu.
évidemment je m'autorise du pain quand je suis invité ou des pâtes mais j'emmène toujours mes algues avec moi.
En tout les cas le résultat est la, 10kg en 1 an j'ai enfin retrouver ma silhouette, je ne fais plus de rhinite allergique et ma peau s'est améliorée.
je vous souhaite bon courage, c'est le régime le moins dur que je connaisse avec enfin des résultats
pour tes résultats 
