Re: Je suis nouvelle et perdue!!
Posté: Mer 07 Janvier 2009, 01:00bonsoir mimi
je suis très en retard pour te répondre mais il ne faut jamais désespérer !
voilà comment utiliser tes grains de sarrasin
Recette de base
Faire chauffer les grains de sarrasin à sec ou avec une cuillerée d'huile d'olive ou de colza dans une casserole, et dès qu'ils commencent à dorer, ajouter deux fois et demi leur volume d'eau bouillante. Laisser cuire doucement une quinzaine de minutes. Saler en fin de cuisson.
en accompagnement de légumes c'est un délice de par son petit goût noisette et très nutritif riche en protéines et exempt de gluten .
pour le pain choisis un levain d'épeautre ou de seigle mieux qu'une levure .
amitiés @+
je suis très en retard pour te répondre mais il ne faut jamais désespérer !
voilà comment utiliser tes grains de sarrasin
Recette de base
Faire chauffer les grains de sarrasin à sec ou avec une cuillerée d'huile d'olive ou de colza dans une casserole, et dès qu'ils commencent à dorer, ajouter deux fois et demi leur volume d'eau bouillante. Laisser cuire doucement une quinzaine de minutes. Saler en fin de cuisson.
en accompagnement de légumes c'est un délice de par son petit goût noisette et très nutritif riche en protéines et exempt de gluten .
pour le pain choisis un levain d'épeautre ou de seigle mieux qu'une levure .
amitiés @+