Bonjour,
Aujourd'hui j'ai fait le test de Lewis... donc, d'ici une semaine je serai fixée.
J'ai parcouru les messages pour trouver une idée de la répartition 'idéale" des catégories d'aliments sur la journée et sur la semaine, car ça s'embrouille dans ma tête...
j'ai lu des listes de menus, j'étais un peu perdue et j'avoue que je ne connais pas tous les aliments cités... de plus, j'aime les légumineuses, mais depuis cette opération chirurgicale, elles passent mal (ou trop vite, pas glop
)
Où pourrais-je trouver un listing type avec les genre d'aliments d'une semaine A, où ca ne serait pas évalué en tasses, ou en tiers car 2/3 de légumes secs/ pour 1/3 de céréales c'est assez flou, vues les formes diverses que prennent les deux genres ?
Voici ma journée commencée à 8 h par la prise :
d'une eau chaude citronnée, ça passe tout seul...
pain maison (400 gr de farine/riz/maïs/sarrasin/soja/2 cc d'huile d'olive/2 cc de miel/1.5 cc de sel marin/ 20 g de levain de sarrasin + 400 g d'eau tiède) : 2 tartines (environ 60 g)
100 g de compote de pomme/framboises bio et sans sucre
1 café bio avec un peu de lait de riz/soja (?)
ce midi :
quelques radis au tahin
1 coeur de céléri en branches (conserve car pas le temps) réchauffé avec 1 cc d'huile d'olive, curcuma, persil frais du jardin
Quinoa (3 CS) + 2 oeufs bios (petits)
1 yaourt de brebis, parsemé d'1 cc de sucre canne complet
goûter : 1 petite poire
30 mn plus tard.
thé avec nuage de lait de riz/soja + 1 galette de riz + 1 carré de chocolat noir 75% + 1 'tite tranche de mon délicieux pain + 2 noix (ben ça fait beaucoup, pour un gôuter
ce soir je vais manger des légumes cuits à la vapeur (fenouil, poireaux, courgette) avec un peu de sarrasin (kasha) et ?? du maquereau (en boîte, et nature)
si j'ai encore faim ? un yaourt au soja /bifidus
est-ce-que ça va ? ou trop de protéines animales ou dérivées
je n'ai pas encore pu aller faire de courses (grosse crise de sciatique) et m'approvisionner en divers légumes secs... mais je pense essayer de les associer avec une céréale, peut-être qu'ainsi je les digèrerais mieux ?
et
.../... suite du feuilleton :
finalement ce soir, pas mangé de maquereau, en fait j'ai complètement Z'oublié, j'ai mangé mes bons légumes avec un filet de tamari et 2 CS de sarrasin
en revanche, j'ai mangé encore 2 noix, 2 noisettes et 2 p'tites amandes... avec mon yaourt soja... oui, je suis très gourmande !!!