epeautre et seigle

bonsoir
à chaque fois que je mange de l'épeautre le lendemain oedeme au niveau des chevilles et le seigle ballonnement et douleur intestinale
bon d'accord il suffit de ne plus en manger...lol
mais est ce que cela veut dire que j'aurais intérêt à connaitre mon génotype?
bonne soirée à tous
à chaque fois que je mange de l'épeautre le lendemain oedeme au niveau des chevilles et le seigle ballonnement et douleur intestinale
bon d'accord il suffit de ne plus en manger...lol
mais est ce que cela veut dire que j'aurais intérêt à connaitre mon génotype?
bonne soirée à tous