frederique a écrit:ce matin café au lait de soja
à midi j'ai mange une salade verte avec mais carotte râpé poulet j'ai rajouté une une cuillère a café d’huile d'olive
ce soir salade verte et mélange de carotte et chou blanc avec de la mozzarelle
et en dessert café au lait de soja
Coucou Frédérique,
Merci pour tes menus et bravo pour la mise en place des TB/N !
Je me pose seulement une question : tu n'as pas eu faim ? Moi j'aurais succombé après le petit déj
En fait, il me semble que tes repas contenaient trop peu de protéines végétales (le lait de soja en nuage dans le café, ce n'est pas une portion suffisante). Plutôt que le maïs qui a un indice glycémique moyen, tu aurais pu préférer des lentilles ou des pois cassés.
Quant aux légumes, n'oublie pas les légumes verts à branches / feuilles pour absorber suffisamment de vitamines et minéraux. Car la salade et les carottes en contiennent mais pas suffisamment, donc tu risques d'être carencée assez vite...
Un petit questionnement enfin sur le chou blanc (AE, non ?) Et ta mozarella était de bufflone ?
Allez, gros bisous et tous mes encouragements !! C'est déjà top !