Bonsoir Sydney !!!
Contente d'avoir de tes nouvelles !!! C'est bien tu prends tes repères et ton rythme !!!
Moi c'est pareil ,il m'a fallu un temps d'adaptation .
Je te donne ma recette de pain sans machine à pain et très rapide et facile !!
Je le fais au seigle 500 gr de farine + 1 sachet de levure +400 ml d'eau tiède (pas chaude )+1 oeuf +1 c à C de sel + 2 C à C de graines de lins = tu laisses lever dans le four( préchauffé à 100°C)
Je le fais dans un moule à cake ,il monte jusqu'en haut !!! Fait attention car il peut déborder
Tu le cuits à 220 ou 240°C 40 min
Pour le faire 15minutes,c'est une recette rapide !!!!et facile .
Par contre tu peux mettre du lait végétal à la place de l'eau ,tu auras une brioche !!! Tu tranches et hop au congel !!!
Je suis ravie que le griffonnia te fasses du bien ,moi j'en prends toujours et mes nuits sont bonnes!!!
Pour la pâte à tartiner ,je vais en tenter une nouvelle recette !!!pour changer un peu !!!
Continue sur ta bonne lançée
Bises
Véro