par Sydney » Mer 17 Mars 2010, 12:47
Bonjour, bonjour, je reviens après 2 semaines. Je voulais prendre le temps un peu de finir de chercher les aliments, de m'organiser. Savoir ou trouver et quoi. Comme par exemple la sauce soja que je prenais avec du blé jusque là. La j'en ai trouvé au magasin bio avec du froment dedans (un doute demeure cependant, je ne trouve pas le froment dans la liste). J'ai trouvé le pécorino, la ricotta au lait de brebis, la mozza au vrai lait de buflonne dans un magasin Italien. Il me manque vraiment un poissonnier ici à Grenoble (j'adore les poissons recommandé par la liste) !!! Je sais ou trouver le pain d'épeautre aussi (en attendant d'avoir une machine à pain). C'est un peu cher mais bon… Je le conserve au congel et je le sors au fur et à mesure (mon mari n'en mange pas donc il est pour moi exclusivement).
Je me rends compte que j'ai pas assez de temps pour faire la cuisine. Et évidemment je ne mange pas ce qui faudrait le soir. J'ai trop faim. Et puis ce que je mange le soir n'est pas ce que je mange le midi. Le midi j'arrive à me rationner grâce au bento. En fait je réalisais que je n'ai pas de fringale à proprement parlé… Dans la journée je ne grignote jamais. Par contre le soir j'ai très très faim et c'est là que je mange pas mal.
Comme le midi je mange au travail, j'emmène des choses qui sont facile à manger, salade de crudité, lentille, quinoa, nouille de soja transparente, nouille soba ou cette semaine, pizza épinard/ricotta, pécorino (je n'ai pas faim en général l'après-midi car je n'y pense pas).
J'essaye d'emmener des abricots secs…mais j'ai du mal à penser que je dois manger à 16 h.
Le soir je peux cuisiner alors je me prépare volontiers du poisson avec du riz…. Soupe aux haricots noir avec des crêpes (épeautre/sarasin). Je voudrais instaurer ça le samedi soir.
Je pense que mon alimentation manque de légumes et de fruit d'une manière général. C'est vrai je mangeais comme ça aussi avant. A présent je fais la même chose mais groupe sanguin ! Même si ça limite les dégâts, ça ne va pas réellement là ou je souhaiterais aller. Tendance toujours à aller vers les pâtes, féculent, fromage (le pécorino au lait de brebis est super bon)…et je mange trop. Une grande difficulté à réguler ma faim. Dès que je mange c'est comme si je pouvais plus m'arrêter… Je met un frein psychologique mais c'est pas vraiment ça. C'est souvent trop tard. Je m'en rends compte après… Inutile de dire que prendre son temps, mâcher, tout ça, tout ça…J'y pense mais après une journée de travaille bien prise de tête la plupart du temps c'est comme si je ressentais de me coller une contrainte de plus !
Par contre je ne mange plus le petit carreau de chocolat après le repas.
La seule faim que j'ai en dehors des repas c'est la nuit. Et quand je mange la nuit si cela me fait dormir, je suis pas très bien le matin (sensation de gueule de bois/culpabilité/remord) même si à présent la nuit je ne mange que groupe sanguin (j'ai testé les abricots sec !). Ça limite les dégâts là aussi et de manière général j'ai un peu plus la pêche… Mais quand je n'ai pas du tout manger la nuit je me sens une grande différence et je me sens plus légère ! Je prends aussi le griffonia comme me l'avait conseillé Véronique ce qui semble fonctionner. Et le soir nous nous couchons plus tôt, vers 10 h, 10 h 30 avec mon mari. Rien que cela a considérablement améliorer mon sommeil. Mon mari ne comprends pas toujours très bien mon régime et il m'achète des choses que je ne dois pas manger… J'ai donc dû faire quelques entorses la semaine passé (là je pense qu'il a compris).
Evidemment dans ce contexte. Je ne perds plus… J'ai dégonflé bien sur. Mais je ne peux pas perdre. Je ne me fixe pas dessus non plus. Mon grand rêve est de ne plus avoir faim la nuit car cela je le ressens annule mes efforts. Sans ça je ne peux pas avancer et faire plus je pense.
Il y a longtemps j'ai travaillé de nuit 3 mois au journal de la région. Nous mangions vers minuit et bien sur quand nous rentrions chez nous vers 2, 3 h du matin, on ne se couchait pas de suite et on remangeait. Peut-être que c'est ça. Je ne sais pas…
Merci de m'avoir lu.
Sydney
ici.
à tous je continue bien sur…
