une journée type groupe A

[chana]

Bonjour et bon dimanche,
Le sandwich au tofu effectivement c'est un essai peu concluant - la semaine prochaine ce sera sardines ou saumon ou oeuf ou poulet ou dinde après tout on a le choix....
Le soir j'avais des invités: houmous fait avec fèves de gourgane, concombres rapés au citron, baba ghanouj (purée d'aubergine, tahini, ail, jus de citron, persil pour décorer) brochettes de boulettes de cuisse de dinde/poulet haché et riz avec épices, amandes et citron confit. J'ai été vilaine et n'ai pas pu résister au plat d'aubergines. Aucun effet négatif ce matin.
Ce matin porridge et lait d'amande, midi tofu, pleurotes en huitre et fenouil et soir soupe de lentilles corail avec restes de légumes.

[chana]

Voici mon menu de mardi
p'tit dej': compote de prune, pomme, gingembre et molasse de grenade, galettes d'avoine
midi: (chez ma fille): roti de dinde, carottes et panais au four, laitue
soir: crèpe de sarrazin fourrée aux épinards à la crème de soja
Ce matin gateau de légumes recette Sido, petit reste de compote
Pour midi je prépare une soupe au curry qui sent bien bon - carottes, navets et oignons rapés, ail et persil ajoutés juste avant de servir et une portion de riz pour accompagner la soupe

[Patoune]

Super bien ton idée chana de crèpe de sarrazin fourrée aux épinards à la crème de soja !!!

Quant à moi
matin : pain de seigle + rillettes de sardine
et pain de seigle + ghee + miel avec un peu de lait de riz
midi : terrine de lentilles roses + carottes/navets
gouter : jus d'ananas, figues + graines
soir : courgettes farcies aux sardines + soupe de potiron/carottes/gingembre

L'idée m'a prise de faire une recherche sur google avec le nom des ingrédients que j'ai à la maison et résultat ça m'affiche des recettes tirées de blogs ou autres.

[Maryane]

Coucou à toutes !

Vous êtes vraiment pleine d'idées. Merci beaucoup !

[sido]

bonsoir toutes !!

Ah les crêpes de sarrasin !! je les aime avec tout !! J'en ai mangé hier fourrées aux légumes variés, roulées, et passées au four avec des petites tranches de fromage de chèvre fondues sur le dessus ! hmmm ! Aujourd'hui c'était : petit dej : haricots pinto + amandes (mon gâteau est en train de cuire là pour la semaine ) midi : spagettis au blé kamut (à essayer absolument!) + h olives avec champignons et haricots verts+yaourt soja goûter :ananas et amandes, soir : poisson et fondue de poivrons oignons courgettes.
demain : matin 1 oeuf+ pain des fleurs+ amandes, à midi, je vais manger avec des collègues, je vais donc emporter le gâteau, (mais 2 parts car je vais devoir le faire goûter... ) avec ananas, le soir

et je vais refaire germer de la luzerne pour mettre dans mes salades, c'est très bon ! C'est Yvheba qui m'a fait envie en lisant sa recette !!

bonne soirée à toutes !!

[Genevie]

Bonsoir,
Ca me fait bien envie tout ça, mais je suis O ....!

[chana]

Bonjour, les pâtes au kamut, il va falloir que je goute ça si j'en trouve ou que j'en fasse parce que le pain au kamut j'aime beaucoup en plus il est facile à faire (selon la recette du paquet). Sur le même paquet il y a aussi une recette de pâtes et une de biscuits. Au travail Chana!!!!
Merci de vos contribution à ce sujet et de vos idées.

[chana]

Hier j'ai débuté ma journée avec des galettes d'avoine et du haroset (une sorte de pâte de fruits frais, fruits secs et noix faite maison). le samedi midi c'est un repas sandwich - pain de kamut, feuilles de salade, carottes rapées et houmous de fèves. Diner: boulettes de poisson, riz, gombos.
Ce matin soupe de miso
prévu pour midi: quinoa 'en couscous' avec olives vertes, amandes, raisins secs, oignons et fonds d'artichauts et reste de poisson
pour le soir: omelette au fenouil, rutabaga, celeri rave et betterave rapés dans une pseudo mayonnaise au tofu (recette sur internet)
Bon dimanche! Ici il pleut, pleut, pleut, triste ciel gris

[Patoune]

Hier, j'ai préparé un gratin de potimarron au sarrasin :
http://www.naturosante.com/rubriques/re ... tte.php?28

Ce soir, c'est terrine de légumes aux flocons :
http://www.cleacuisine.fr/terrines/terr ... cupillard/

Bonne soirée les A et les autres

[liliber]

bravo patoune
il y a tellement de recettes sur le net ! quelques ingrédients de ce que vous avez dans le frigidaire ou les placards et vous trouverez toujours une recette pour changer de vos plats habituels et varier votre alimentation .
bonne soirée @+