une journée type groupe A

[Patoune]

Exactement lili, pour donner une idée, j'ai créé un tableau sous word (2 colonnes) avec dans :
- la 1ère colonne : le légume, ajouté avec d'autres ingrédients
- la 2ème colonne : la ou les recettes correspondantes

Exemple :
Carottes + lentilles corail : ? terrine de lentilles ? soupe de lentilles corail
Carottes + poireaux + œufs : ? galettes aux légumes
Carottes + pois cassés : ? terrine de légumes aux flocons
Carottes + courgettes + farine + œufs : ? cake salé du matin ou du midi

Et ça aide aussi à se composer des menus pour toute la semaine, en achetant ce qui est nécessaire.

Bonne soirée.

[chana]

Bonjour tout le monde
Patoune tu es super organisée et pleine d'idées. Merci de les partager avec nous, j'ai pris note des liens.

[Maryane]

Bonjour !

Merci Patoune, le site de naturo santé est génial, le plein de recettes pour les débutantes en "cuisine différente" comme moi

[Patoune]

Bonjour les filles !!!
Comment allez-vous ?

Matin : pain + rillettes de thon
Midi : filet de dinde au paprika et champignons + carottes et courgettes en julienne + compote de pommes maison (recette de chana je crois, avec des carottes et du gingembre)
Goûter : jus d'ananas et graines si faim
Soir : soupe de lentilles corail avec des carottes

J'ai acheté trop de carottes, il faut que je m'en débarrasse avant quelles ne se gâtent.

Bon samedi, il fait encore beau, profitons en.

[Hellohelo]

Coucou Patoune,

Il est déconseillé d'acheter des surgelés mais il est tout à fait possible de congeler ses propres produits donc n'hésite pas à laisser tes carottes reposer au froid quelques temps. Surtout si tu les pré-coupes, tu pourras ensuite les sortir un jour où tu as moins de temps...

Aujourd'hui
- truite, légumes, pâtes d'épeautre, compote prunes/pommes/gingembre, graines de courge et noisettes
- poëlée de tofu et brocolis

Pour la poëlée : j'ai fait mariné le tofu 24h dans ail, huile d'olives, persil, sauce tamari. Je l'ai cuit avec du gingembre et des champignons de paris puis assaisoné avec du curry. J'avais également fait cuire des haricots pinto et des lentilles vertes pour mélanger le tout. Ce plat est une protéine puissance 10

Pour la purée de légumes : 1 petit doubeurre, 500g brocolis, 500g carottes, 3 gros oignons, 2 navets moyens, 1 pouce de gingembre. Pour une fois je n'ai pas mis des quantité importante d'eau donc j'ai obtenu une vraie purée !

Merci de continuer à poster vos idées !! Plus que les sites internet, vous ETES de vraies sources de savoir chercher, savoir faire, savoir partager.

MERCI

[chana]

Salut!
Ca fait bien longtemps que je n'ai pas parlé de ce que je mange alors voilà le menu d'hier:
soupe de miso et algues (bio, en sachet instantané et sans ajout de 'cochonneries', venant de Chine via l'Allemagne) pain de seigle avec ghee
tajine de dinde aux coings et gombos
salade de lentilles.
Ce matin millet et compote de fruits secs, pour midi topinambours en sauce blanche (faite avec bouillon de dinde, kamut, ghee, persil) et petits pois, pour ce soir salade composée et tofu.
Recettes avec tofu sur www.morinu.com

[chana]

Il fait froid froid froid. Petit déjeuner - un bon porridge pour réchauffer le corps et le coeur! L'an dernier j'ai mal supporté l'hiver après 4 ans passés en pays chaud alors je suis curieuse de voir si le RGS va m'aider à faire face...
Hier
petit déjeuner: soupe de lentilles corail, carottes, persil, ail, gingembre
déjeuner: riz aux amandes et grenade, échalottes 'banane' au miel cuites au four et feuilles de betterave cuites à la vapeur
diner: poireaux 'vinaigrette' et saumon en papillotte

[francine]

bonjour chana,
il me semble que chez les A on n'a pas droit aux bananes, c'est prescrit.mais peut-être qu'avec le RGt?? moi je n'y suis pas encore.
bon courage et bonne soirée.
@+
francine

[Maryane]

Coucou !
Francine = c'est une variété d'échalotte, ce n'est pas la banane fruit

C'est bien, tu suis

[Hellohelo]

J'ai encore des progrès à faire avant d'arriver au niveau de sophistication de tes menus chana !!

Moi ça a plutôt été pain de seigle, compote, beurre de cacahuètes puis soupe de légumes, lentilles, sardines, et re soupe de légumes, lentilles, mozzarella. Mais finalement comme je varie le type de légumineuse et de légumes, je ne mange jamais exactement la même chose

Bises et bon app'