Bonjour Liliber et toute l'équipe d'admin et de modération,
On m'a donné le livre "4 groupes sanguins 4 régimes, la solution personnalisée" mais j'ai pas mal de questions et je suis ravie d'avoir trouvé ce forum, pas immédiatement j'avoue (tout se mérite!)… il a fallu taper lectine + tapioca ou quelque chose dans ce goût là.
J'ai bien lu la réponse à la question sur le manioc et justement il y a un hic : dans ma liste des céréales neutres pour le groupe O, je ne trouve pas mention du manioc (ni du tapioca).
Alors si vous avez une liste plus complète, je serai ravie de la recevoir Surtout que le tapioca au chocolat, recouvert de graines d'amaranthe façon pop corn c'est pas mauvais du tout, soit dit en passant
Cela fait quelque temps déjà que j'étais arrivée à la conclusion qu'une alimentation sans gluten était meilleure pour moi (chevilles gonflées, ballonnements, etc) même si ce n'est pas facile au quotidien. Et là avec ce livre je découvre qu'il va aussi falloir supprimer le maïs ! Tant pis pour les pâtes sans gluten… je fais un dernier essai avec les nouilles japonaises à base de riz, je vais me lancer dans la confection de nems à base de feuille riz aussi, peut-être y a -t-il aussi des recettes ici, je vais explorer le forum patiemment !
En ce qui concerne le MIam, depuis que je m'intéresse au sujet de l'alimentation et que j'en parle à mes élèves - suis prof de yoga - que j'alerte régulièrement sur les produits laitiers (lectrice de Thierry Souccar et auditrice des conférences du Pr. H. Joyeux) j'ai aussi découvert les ouvrages de France Gillain sur les bains dérivatifs et j'en profite pour vous signaler qu'elle utilise le terme "MIAM" à propos de la recette de petit déjeuner qu'elle a créée (ou modifiée) dans le lignée de la méthode Kousmine, le "miam aux fruits". Il s'agit d'un terme déposé (à vérifier) et donc j'imagine protégé.
Merci pour votre réponse
Om shantih,
Yksis