comment prendre du poids, régime groupe O

[Nanouche]

Bonjour Liliber,
J'ai acheté il y a 2 mois le livre sur le régime du groupe O et j'ai commencé en enlevant principalement les céréales, pommes de terre, produits laitiers, et en accentuant les protéines et les fruits & légumes.. résultat : moins de problèmes niveau transit qui a toujours été trop rapide, mais par contre, perte de poids, et comme je cherche plutôt à prendre des kgs..
Bref, j'aimerais bien savoir s'il est possible de trouver un moyen de prendre du poids avec ce type de régime auquel j'adhère vraiment..
Donc tout allait à peu près bien à part le poids.. quand tout à coup, paf, coup sur coup : une grippe, la vraie, suivie d'une grippe intestinale, une semaine de répit, et ensuite une gastro.. donc les derniers petits kilos qui me restaient se sont envolés, avec mes dernières réserves et toutes mes forces..J'en suis là aujourd'hui : je ne sais plus quoi manger à part du riz !
Merci pour tes conseils si tu peux m'en donner

[liliber]

bonjour nanouche
tout d'abord je fais l'envoi de ta liste O mais c'est vraiment dommage que tu ne l'aies pas demandé dès le commencement de ton changement d'alimentation car j'y joins un doc de conseils qui t'aurait faut comprendre que chaque aliment que l'on évite doit être remplacer par l'équivalent en aliment neutre ,et encore plus si l'on ne désire pas perdre de poids

Bonjour Liliber,
J'ai acheté il y a 2 mois le livre sur le régime du groupe O et j'ai commencé en enlevant principalement les céréales,tu devais enlever uniquement le blé et le remplacer par des produits fait de farine ou de grains d'épeautre ou d'autre céréales permises ou neutres dans ta liste O pommes de terre, produits laitiers, et en accentuant les protéines et les fruits & légumes.. résultat : moins de problèmes niveau transit qui a toujours été trop rapide, mais par contre, perte de poids, et comme je cherche plutôt à prendre des kgs..l’erreur vient de l'éviction complète des céréales adopte le quinoa chaque jour en bonnes quantités ,des flocons d'avoine au petit déjeuner de la pâtisserie maison avec de la farine d'épeautre et des amandes en poudre , pour reprendre du poids .
Bref, j'aimerais bien savoir s'il est possible de trouver un moyen de prendre du poids avec ce type de régime auquel j'adhère vraiment..
Donc tout allait à peu près bien à part le poids.. quand tout à coup, paf, coup sur coup : une grippe, la vraie, suivie d'une grippe intestinale, une semaine de répit, et ensuite une gastro.. donc les derniers petits kilos qui me restaient se sont envolés, avec mes dernières réserves et toutes mes forces..J'en suis là aujourd'hui : je ne sais plus quoi manger à part du riz !
Merci pour tes conseils si tu peux m'en donner

moi j'aimerais bien pouvoir te parler je te fais donc un MP pour le cas où cela te soit possible .
amitiés @+

[Nanouche]

Bonjour et pour ta réponse
C'est plus facile par mail pour moi (au bureau) de te répondre. Mais j'essaierai de t'appeler quand même
En attendant, je voulais te dire que pour les céréales, j'ai effectivemennt essayé d'intégrer à mon alimentation d'autres céréales style épeautre ou kamut sous forme de pain (complet, que je ne supporte pas trop bien vu que j'ai souvent la diarrhée) l'avoine, je n'ai pas osé parce que j'ai lu que c'était laxatif. Et les patisseries, je ne sais plus comment faire car j'ai une intolérance aux oeufs, et vu que je suis pas très douée pour la cuisine à la base, je vois pas comment faire un gâteau sans oeufs ?
pour le quinoa, je vais chercher des recettes
aujourd'hui, mon problème dans l'immédiat, c'est de retrouver un transit normal suite aux différentes débâcles "saisonnières" que je viens de traverser afin de retrouver la forme (..et les formes ) et de pouvoir appliquer ce fameux régime. Hier, j'ai voulu rajouter au riz une bonne portion de patate douce et du poulet cuit à l'huile d'olive pour commencer à ré-intégrer autre chose, mais ça m'a mis à nouveau le ventre en vrac!!
Sinon, je prends beaucoup de probiotiques depuis 15 jours (bioprotus 4000) c'est sensé booster l'immunité et remettre tout en ordre, mais pour le moment, c'est pas le cas..
en fait si on résume, l'équation c'est :
tendance à maigrir facilement (mon poids habituel c'est 53kgs, j'essaye de monter à 55 mais j'ai du mal, je fais 1m70. Aujourd'hui je fais à peine 49kgs suite à la grippe + gastro)
tendance à la diarrhée
intolérance aux oeufs
bon voilà, si tu peux quelque chose pour moi, c'est vraiment pas de refus
!

[liliber]

bonjour Nanouche

Bonjour et pour ta réponse
C'est plus facile par mail pour moi (au bureau) de te répondre. Mais j'essaierai de t'appeler quand même
En attendant, je voulais te dire que pour les céréales, j'ai effectivemennt essayé d'intégrer à mon alimentation d'autres céréales style épeautre ou kamut sous forme de pain (complet, que je ne supporte pas trop bien vu que j'ai souvent la diarrhée) l'avoine, je n'ai pas osé parce que j'ai lu que c'était laxatif.
il est flagrant que ton souci c'est le gluten c'est pourquoi je te donnais des aliments sans gluten Et les patisseries, je ne sais plus comment faire car j'ai une intolérance aux oeufs, et vu que je suis pas très douée pour la cuisine à la base, je vois pas comment faire un gâteau sans oeufs ? si il faut faire des pâtisseries sans jaune d'oeuf, uniquement avec les blancs le monde médical ne fait pas de différence mais c'est seulement aux jaune de l'oeuf que tu es intolérante . mais si tu n'aimes pas cuisiner cela va être difficile ! manges du quinoa cela se cuisine exactement comme du riz et vois les recettes du forum
pour le quinoa, je vais chercher des recettes
aujourd'hui, mon problème dans l'immédiat, c'est de retrouver un transit normal suite aux différentes débâcles "saisonnières" que je viens de traverser afin de retrouver la forme (..et les formes ) et de pouvoir appliquer ce fameux régime. Hier, j'ai voulu rajouter au riz une bonne portion de patate douce et du poulet cuit pas de viande laxatif dans ton cas à l'huile d'olive pour commencer à ré-intégrer autre chose, mais ça m'a mis à nouveau le ventre en vrac!! je me demande si tu ne devrais pas voir du côté du régime selon les génotypes
Sinon, je prends beaucoup de probiotiques depuis 15 jours (bioprotus 4000) c'est des probiotiques tirés de fructo oligosacharides et de la pectine de pomme tout ça est laxatif ce n'est pas du tout pour toi c'est sensé booster l'immunité et remettre tout en ordre, mais pour le moment, c'est pas le cas..
pas étonnant du tout çà c'est pour le groupe A
en fait si on résume, l'équation c'est :
tendance à maigrir facilement (mon poids habituel c'est 53kgs, j'essaye de monter à 55 mais j'ai du mal, je fais 1m70. Aujourd'hui je fais à peine 49kgs suite à la grippe + gastro)tant que tu auras du gluten et pas le soin approprié comme par exemple les probio de D'ADAMO pour ton groupe tu n'auras pas de mieux
tendance à la diarrhée
intolérance aux oeufs
bon voilà, si tu peux quelque chose pour moi, c'est vraiment pas de refus je peux encore plus par tél. plus facile à expliquer en échangeant de vives voix
!

je comprends car j'imagine très bien ta galère !
@+

[AniBelle]

Salut Nanouche !
Pour les recettes, il y en a tout un tas dans la partie y consacrée du fofo, mais comme tu as peu de temps pour chercher…

Et les patisseries, je ne sais plus comment faire car j'ai une intolérance aux oeufs, et vu que je suis pas très douée pour la cuisine à la base, je vois pas comment faire un gâteau sans oeufs ?

Il y a déjà quelque chose là qui semble assez intéressant…
viewtopic.php?f=42&t=7241
Mais n'hésite pas à aller voir aussi sur les sites spécialisés de recettes avec en mots-clefs : "recettes sans oeufs", par exemple :
http://www.750g.com/recettes_gateaux_sans_oeuf.htm
http://palaisdesdelices.canalblog.com/a ... 88454.html
(Il y a souvent du blé, il suffit de remplacer par de l'épeautre, en général, ça marche très bien…)
et ce site où on trouve - entre autre - de très bons conseils pour remplacer les oeufs par d'autres ingrédients ayant le même pouvoir d'amalgame :
http://nouvellecuisinebio.com/recettes-sans-oeuf.asp

pour le quinoa, je vais chercher des recettes

Encore un dessert :
viewtopic.php?f=42&t=4386&p=24804&hilit=recette+quinoa#p24804
(lire le 3e message aussi, petite rectification)
Voir aussi par exemple le blog de Valérie Cupillard ("grande prétresse du bio" :
http://www.biogourmand.info/index.php/Recettes-quinoa

Sinon, je prends beaucoup de probiotiques depuis 15 jours (bioprotus 4000) c'est sensé booster l'immunité et remettre tout en ordre, mais pour le moment, c'est pas le cas..

Composition de ce produit :
maltodextrine ; gélule végétale (hypromellose, opacifiant : dioxyde de titane) ; fructo-oligosaccharides à chaînes courtes (FOS), fibres de pommes ; ferments lactiques (Lactobacillus, Lactococcus, Bifidobactérium, Streptococcus) ; anti-agglomérant : stéarate de magnésium.
A noter : la maltodextrine est souvent à base de blé ou de maïs, à éviter pour les "O".
Ensuite il semble y avoir pas mal de fibres dans ce produit, ce qui ne risque pas d'arranger tes problèmes de transit trop rapide…
Quant aux probiotiques en général, moi je regarde ça avec beaucoup de méfiance, mais c'est à chacun de se faire une opinion.
Il faut vraiment lire les étiquettes !!!
Ah ben je vois qu'entretemps Liliber a répondu à ton message, donc crossipostage, mais les liens pour les recettes restent valables ! Tu peux aussi faire une recherche avec "sans oeufs, sans gluten", ça marche très bien

[Nanouche]

Bonjour Annibelle,
et bien pour tous ces liens c'est très sympa, je ne pensais pas qu'on pouvait faire de la pâtisserie sans oeufs !
quant aux probiotiques, je pensais que ça m'éviterait d'attraper tout ce qui passe, vu que je suis assez douée pour ça en ce moment
!

[liliber]

AniBelle pour les liens aux recettes .

dans les recettes pour remplacer les oeufs on utilise l'agar agar qui est à éviter dans pratiquement toutes les listes D'ADAMO ,donc pas l'idéal !
je pense que pour l'instant en tous cas et pour quelques mois nanouche devrait éviter le gluten de façon drastique
les seules farines sans gluten acceptables pour les o : riz , amarante et sarrasin . quinoa aussi mais jamais à utiliser seule (trop de goût ) .
pour les probiotiques que prends nanouche je lui conseille de les arrêter sans hésiter .
maintenant je comprends que l'on peut accorder peu de crédit à ce conseil en face de la prescription d'un médecin .
nanouche à poster pendant que j'écrivais et c'est bien ça puisqu'elle dit
quant aux probiotiques, je pensais que ça m'éviterait d'attraper tout ce qui passe, vu que je suis assez douée pour ça en ce moment
rien à voir entre tes probiotiques et les soucis de santé que tu viens de vivre .je t'assure que les probiotiques que tu prends ne feront qu'aggraver l'état pas top du tout de tes intestins !
@+

[Nanouche]

je suis allée faire un tour rapide sur le site recettes gateaux sans oeufs et j'ai imprimé qq recettes qui ont l'air superbonnes et faciles à faire .. donc je vais me constituer une petite liste sympathique de desserts à réaliser
par contre, est-ce que tu sais si la levure chimique c'est la même chose que la levure de boulanger (because la levure de boulanger m'est interdite..) parce que dans le crumble aux pommes par exemple, ils disent qu'il faut mettre de la levure chimique

[Nanouche]

à toi Liliber pour tous tes conseils qui vont je pense bien m'aider

[liliber]

Nanouche
levure chimique sans phosphates au magasin bio et pas de problème pour ton intestin , tout comme le bicarbonate de soude .
@+