Voici quelques nouvelles, le RGS est assez difficile à mettre en place au début et je vais à tatons pour l'instant.
Je suis retournée chez Biocop ce matin chercher les 2 pains de petit épeautre que j'avais commandé. Une vendeuse avec qui je discute souvent (car Biocop est mon lieu de prédilection actuellement) m'informe O surprise! qu'il y a qd même un peu de blé ds ce pain. Je repose tout et commande du pain vraiment sans gluten et du pain au sarrasin que j'irai chercher demain pour mon départ en vacances.
Je pense et j'aimerai que l'on me le confirme que c'est pour cette raison que je n'ai perdu que 2 kg depuis 2 semaines 1/2, par contre j'ai dégonflé. Je précise que la plupart du temps je suis affamée car je ne sais pas encore vraiment quoi manger.
Actuellement j'ai donc supprimé tous produits laitiers et gluten.
J'ai découvert ds ce magasin ds tartines craquantes au sarrasin sans gluten, que je couvre de purée d'amandes grillées. Un délice ! Je pense que je vais en faire mon petit déjeuner.