suivi de patounette

[patounette]

bonjour à vous tous,
cela fait longtemps que je ne suis pas venue sur le forum, mais malgré tout je le lis presque tous les jours.
je vous vous dire que le matin, à la place de prendre du pain ésséne ou autre, celui permis pour le groupe O, dorénavant je prends 2 ou 3 yaourts au soja
nature bio avec du bifidus, et mon ventre s'en porte beaucoup mieux, j'ai beaucoup moins de gaz, et surtout je me sens moins lourde, et je peux vous dire que je suis nullement tentée par le pain, cela vous paraitra bizarre, je pense ne pas faire de bêtise en faisant cela, puisque le soja est permis pour les 0, par contre je ne peux toujours pas me passer de café le matin, pour moi c'est très difficile ma cafetière est là qui me tend les bras, je suis honteuse de vous dire
çà, mais sincèrement je n'y arrive pas.
quelqu'un pourrait-il me donner une idée
d'autre part, mes analyses de sang n'étant pas bonnes au sujet du cholestérol, puisqu'il a monté ainsi que les triclycérides, j'ai également diminué le fromage de brebis allégé bien sûr et je n'en mange que 2 fois par semaine au lieu de tous les jours comme auparavant, mon médecin m'a dit que de toutes façons c'était mon foie, qui était en cause, je ne sais si cela est vrai, j'ai également mon taux de VGM, ainsi que les transaminases qui eux aussi ont monté, je suis malade du foie cela je le sais depuis longtemps (hépatite) alors que faire c'est très compliqué, je suis tellement démoralisé que si cela continue je ne vais plus rien mangé, déjà que moi et la nourriture cela fait deux, j'espère de tout coeur que personne ne va se moquer de moi et surtout me comprenne, c'est pour cette raison que je n'ose pas aller sur le forum, j'en suis très mal à l'aise, et très mal dans ma peau.
bonne journée à tous et à bientôt.
patounette

[Maryane]

Bonjour Patounette,

Je suis trop nouvelle pour te donner des conseils, mais je crois avoir lu les 3/4 du forum et je n'ai jamais lu la moindre moquerie vis à vis d'un (e) participante.
Les "pros" viendront te répondre.
Le fait de venir exposer ses propres doutes permet vraiment d'échanger.
Remarque bien que moi, je parle peut être "un peu trop"
Bonne journée à toi

[nahas]

Coucou Patounette,

Ca fait plaisir de te relire !!
donc tu n'arrives pas à lâcher ta cafetière
Hé bien comme tu as commencé depuis plus de 3 mois tu devrais peut être passer aux génotypes moi je suis O Chasseur et le café est permis...
Mais pas le soja
Peut être que ce serait une bonne direction pour toi.
Sinon tu peux essayer des tisanes relevées d'épices pour avoir le côté "tonifiant"/"réveil" du café ?
Et puis il ne faut pas avoir honte de temps en temps je craque pour un morceau de pain ou des frites... alors c'est pas terrible non plus... en plus ça me détraque vraiment beaucoup le ventre alors j'essaye de limiter la casse à une fois par mois... mais ce n'est pas facile !
Alors je suis de tout coeur avec toi !!!
Pour le foie il me semble que la racine pissenlit est efficace, mais Liliber saura mieux te répondre. Je pense qu'en ayant des problèmes de foie comme ça tu devrais peut être éviter complètement les laitages (le fromage dont tu parlais) ?

En tout cas je te souhaite plein de courage pour la suite

[suann]

Bonsoir Patounette,

Ne te décourage pas. Chacun fait le RGS à son ryhtme. Pour certains, c'est plus facile ou plus rapide que pour d'autres. Tu le fais étape par étape et tu écoutes ton corps.

Je suis aussi trop nouvelle pour répondre à tes questions. Mais si tu as besoin de soutien ou d'encouragement, je peux faire

Et pas de honte à avoir. Au contraire, je suis sûre qu'écrire et te confier sur le forum doit te faire du bien

A bientôt

[patounette]

bonjour à vous tous pour vos réponses,
cela m'a fait un immense plaisir de vous lire, j'ai pas mal de problèmes personnels que j' essaies de résoudre du mieux que je peux mais ce n'est pas toujours facile.
c'est vrai que de tout arrêté d'un coup ce n'est pas évident, comme je vous l'ai dit j'ai arrêté le pain complètement pour le moment, mais le fromage de brebis est permis pour les 0, j'en suis descendue à 2 fois par semaine au lieu de tous les jours ( c'est mon péché mignon, seulement la brebis) car cela fait très longtemps que j'ai arrêté le laitage de vache, cela doit faire plus de 20 ans maintenant car je ne le digère pas du tout, tout ce qui est à base de laitage de vache, et je bois beaucoup de lait de soja et c'est très bien ainsi, le café j'en bois d'ailleurs beaucoup moins qu'avant, j'en prenais au moins 5 par jour, et maintenant le matin et après le repas du midi, ce qui ne m'empêche pas de prendre également beaucoup de thé vert dans la journée, je bois énormément sauf pendant les repas, mais entre les repas.
je viens d'avoir le feu vert de mon médecin (certificat en main) pour aller faire du sport, je vais donc pouvoir me défouler et ainsi me calmer les nerfs, je suis une femme hyper nerveuse, je ne tiens pas en place il faut que je bouge, et hier après-midi je suis allée, avec mon chien a la cueillette des champignons, j'adore çà, être à l'air libre qu'est-ce que cela fait du bien, il m'est impossible de rester enfermé, je déprime sinon, tous les jours je suis dehors. et j'ai également horreur de faire la cuisine, je mange ce que j'ai.
je vous embrasse tous et à bientôt
bonne journée

[liliber]

bonjour Patounette
juste un détail juste après première lecture de ton message .tu n'aimes pas cuisiner c'est une chose mais crois tu vraiment qu'avaler 2 ou 3 yaourt de soja pour le déjeuner c'est vraiment la nourriture dont tu as besoin une O . le soja c'est une protéine d'accord mais ce n'est la plus équilibrée pour une O .et si en faisant ton génotype on découvrait que le soja sous toutes ses formes est à éviter .
bien sur c'est plus facile que de cuire un porridge de flocons d'avoine aux fruits secs par exemple ,mais je n'ose imaginer la déficience en vitamines dont tu dois souffrir et tout particulièrement les VIT B qui sont les vitamines de l'équilibre nerveux . il y a des vit.B dans toute l'alimentation mais plus particulièrement dans les céréales et tu à supprimé tout pain .
je sais que tu vis une situation qui est épuisante pour les nerfs mais si tu te nourrissais mieux les réactions à cet état de choses changer . réfléchis à tout çà ! être dehors ne change rien à la situation tu décompresses seulement et l'exercice te fait du bien ; c'est OK .
mais pour avoir une nourriture variée et qui bénéfice à tout ton organisme , il est indispensable de cuisiner un minimum pour tous quelque soit le groupe .
amitiés @+

[patounette]

bonjour liliber,
à toi pour cette remise en question, tu as raison je dois faire de grosses bétises, je pense que je vais y remédier assez rapidement, j'ai l'impression, par moment de me contenir comme un enfant qui fait des bétises, et que l'on remet sur le droit chemin, je pensais faire bien et là oups c'est le contraire, quelle idiote je fais, je suis tout à fait d'accord avec ce que tu m'as dit, donc marche arrière, et je repars dans le bon sens, je me demande si par moment je n'ai pas besoin d'un bon coup de pied aux fesses, et d'ailleurs hier soir n'ayant pas trop faim j'ai mangé des figues fraîches, surtout que c'est le plein moment et en plus j'adore çà, et voilà pour moi c'était suffisant, je ne fais pas cela tous les soirs, mais seulement de temps en temps, et d'ailleurs on nous dit qu'il faut manger léger le soir alors...
je t'embrasse et à bientôt,
Patricia.
ah oui je voulais savoir, concernant la prise de fucus il m'arrive d'en prendre 5 gelules le matin est-ce que cela est de trop, sinon j'en prends au moins 4, par contre pour le transit c'est génial, enfin pour moi.Faut-il que j'en prenne avant chaque repas ?
liliber pour ta réponse et à bientôt
désolé pour la question mais je ne m'en souviens pas.
gros bisous et bonne journée
Patounette

[liliber]

bonjour patounette
pour le fucus c'est maxi 6 par jour à prendre en une seule fois le matin si cela t'arrange ou à répartir avant chaque repas .
profites bien des figues fraîches ! j'en mange aussi tous les jours en ce moment mais pour moi ce n'est pas un repas suffisant pour le soir il n'y à rien qui tienne au ventre dans les fruits ,moi j'aurais faim . c'est un goûter pour moi en attendant le repas du soir qui est très souvent une salade composée avec thon , sardines ou saumon en conserves .et quand je dis salade cela ne veut dire des feuilles vertes (je déteste ) c'est léger et nourrissant pour nous les O .
je crois que je vais t'envoyer mon doc pour faire de bonnes salades .
amitiés @+

[sido]

bonsoir patounette,

A mon avis, plus on est mal, et plus on a besoin de grands moyens pour en sortir. L'alimentation en est un, très efficace. Il faut vraiment que tu prennes un minimum de temps pour cuisiner et donner à ton corps la nourriture dont il a besoin et qui lui convient, il te remerciera en allant mieux, et en libérant de l'énergie que tu pourras utiliser à autre chose, à aller de l'avant plus facilement.

Courage patounette, ça va aller !!

[Yvheba]

Bonsoir Patounette, bonsoir tout le monde,

Ce qui m'a le plus impressionnée avec le RGS 0 c'est qu'on peut vraiment bien se nourrir sans passer beaucoup de temps à cuisiner. Je passe plus de temps à cuisiner pour mes enfants que pour moi-même. Avec un auto-cuiseur, une poèle, et un récipent allant au four on a tous les ustenciles pour le repas de midi et soir.
Pour les viandes on peut choisir steack ou escalope on les frit dans la poèle avec un petit filet d'huile d'olive et on ajoute les épices, comme, ail persil pour la viande rouge, curry ou autres épices pour la volaille.
Pour le poisson c'est le four le plus simple et rapide. Dans récipient allant au four, le poisson lavé, les épices souhaitées dedans si poisson entier, dessus si filets + un peu d'huile d'olive, citron si on aime et en 20 minutes (si la portion n'est pas trop grosse) dans four chaud le voilà prêt.
Pour les légumes, l'auto-cuiseur les cuits en 8 mn. Puis on peut les faire revenir dans une poèle avec filet d'huile et des herbes permises.
Le reste c'est en-cas fruits, fruits secs pas à cuisiner et le petit déj. qui ne demande en général pas beaucoup de préparation.
Peut-être préparer à l'avance et garder au frigo pour plusieurs jours : le riz, le quinoa etc... cuits à l'eau qu'on peut ajouter aux repas. Plusieurs oeufs durs peuvent également se faire à l'avance et au frigo ils se gardent très bien et très longtemps. Moi je fais cuire 6 oeufs à la fois.
Puis il y a les conserves poissons, légumes(en bocaux) qui permettent de sauter une session cuisine.
Et les salades variées que commente Liliber, c'est très simple aussi, avec tamari miam miam (là je n'y ai plus droit mais me rappelle que c'était drôlement bon)

Il y a bien sûr des recettes très élaborées et très très savoureuses mais qui demandent plus de temps. Peut-ètre vaut-il mieux consommer des aliments de préparation très simple pour ne pas se décourager côté cuisine.

Patounette, les champignons que tu as cueillis avec tant de plaisir, les as-tu cuisiné et mangé? Là, c'est vraiment génial, malheureusement vivant en ville je ne peux bénéficier de ce genre de plaisir.

Je te souhaite pleines de possibilités pour combiner longues sorties en plein air et peu de temps chez toi pour préparer les repas

Bonne nuit!